Descargar Libro: Acondicionamiento De La Carne Para Su Uso Industrial. Inai0108

Resumen del Libro

libro Acondicionamiento De La Carne Para Su Uso Industrial. Inai0108

Ejecutar y establecer las operaciones industriales propias del despiece, almacenaje y control de la carne, alcanzando los fines de producción y calidad establecidos en ambientes progresivamente más tecnológicos, y respetando en todo momento la normativa vigente técnico-sanitaria. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de carnicería y elaboración de productos cárnicos.

Autores del libro

Opciones de descarga

Si lo deseas puedes conseguir una copia del libro en formato PDF y EPUB. A continuación te mostramos una lista de opciones de descarga directa disponibles:

Opinión de la crítica especializada

3.6

50 valoraciones en total