Descargar Libro: Control De Costos Y Gastos En Los Restaurantes

Resumen del Libro

libro Control De Costos Y Gastos En Los Restaurantes

Esta obra tiene como objetivo poner al alcance del lector una serie de sencillos procedimientos, políticas, y consejos que permitan controlar los costos y gastos en los restaurantes donde la eficiencia es la herramienta principal para obtener mejores beneficios. El control de costos y gastos propuesto, lejos de reducir la calidad, cantidad o presentación del lugar o de los platillos, mejora estos tres atributos, maximizando las utilidades e incrementando las ventas.

Autores del libro

Opciones de descarga

Si lo deseas puedes obtener una copia de este libro en formato EPUB y PDF. Seguidamente te mostramos un listado de opciones de descarga disponibles:

Opinión de la crítica especializada

4.7

52 valoraciones en total