Actividad Antimicrobiana De Hidrolizados Proteicos De Semillas De Mucuna Pruriens En Cepas De Escherichia Coli Y Listeria Monocytogenes Para Su Aplicación En La Industria Alimentaria
Tesis (Bachelor) del año 2016 en eltema Biología – Microbiología y Biología molecular, Nota: 94, , Materia: QUÍMICO FARMACÉUTICO BIÓLOGO,
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