Descargar Libro: Manipulación De Alimentos: Carnes Y Productos Cárnicos
Resumen del Libro
Se conocerán las enfermedades que se transmiten a través de los alimentos, las técnicas para prevenir la contaminación de los alimentos, las normas de higiene para la manipulación de éstos y se aprenderán los requisitos para la manipulación de productos cárnicos.
Autores del libro
Opciones de descarga
Si deseas puedes conseguir una copia del libro en formato EPUB y PDF. Seguidamente te mostramos una lista de fuentes de descarga directa disponibles:
Opinión de la crítica especializada
3.5
101 valoraciones en total
