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1. EL MARKETING La palabra marketing, tan utilizada por las empresas en la actualidad, es a menudo confundida con conceptos como la publicidad, la promoción, etc., especialmente en el sector turístico, donde históricamente ha habido una carencia absoluta de programas de formación específicos en torno a éste. El marketing engloba un gran abanico de conceptos y actividades de distintas disciplinas (economía, psicología, sociología…) que desde hace varias décadas enfatiza en los aspectos relacionados con las técnicas de venta. 1.1. Conceptos A) Es la planificación y ejecución de todos los aspectos y actividades relativos a un producto, con objeto de influir sobre los consumidores para que compren la mayor cantidad posible al mejor precio, maximizando el beneficio de la empresa a largo plazo. (Buck-1962) Esta definición parte de un enfoque centrado exclusivamente en la obtención de beneficios por parte de la empresa. Aquí el consumidor juega un papel pasivo en todo el proceso, por tanto, puede ser manipulado por los expertos del marketing.

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