Descargar Libro: Nutrición Y Dietética
Resumen del Libro
Se conocerá la diferencia entre los conceptos de nutrición y dietética, repasando los términos importantes de esta temática y revisando la anatomía del aparato digestivo, así como sus funciones y la importancia de los nutrientes. Se realizará un repaso sobre las dietas terapéuticas más importantes, haciendo hincapié en la dieta mediterránea, conociendo el metabolismo de los diferentes nutrientes y la función de cada uno de ellos en el organismo humano. Por último, se repasará la importancia de la nutrición en las distintas etapas de la vida
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Opinión de la crítica especializada
4.2
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