Descargar Libro: Servicio De Catering
Resumen del Libro
A través del Servicio de Catering, se contextualizará dicha actividad dentro de la industria hostelera, conociendo la estructura de la empresa o departamento de catering. Por ello, se sabrá la forma en la que un catering se abastece, y que departamentos participan en el proceso, diseñando y estableciendo el instrumental necesario para una utilización correcta.
Autores del libro
Opciones de descarga
Si deseas puedes conseguir una copia del libro en formato PDF y EPUB. Seguidamente te mostramos una lista de posibilidades de descarga disponibles:
Opinión de la crítica especializada
3.8
98 valoraciones en total
