Descargar Libro: Delicias De Antaño

Resumen del Libro

libro Delicias De Antaño

La cocina forma parte de la riqueza cultural de un pueblo. Ello es particularmente cierto en el caso de Mexico, cuya gastronomia esta entre las mas variadas y exquisitas del mundo. Las autoras de este hermoso libro nos invitan a realizar un viaje historico-culinario por los conventos de nuestro pais para conocer no solo los platillos que alli se preparaban, sino las anecdotas y relatos surgidos en dicho contexto. El resultado es una obra valiosa desde el punto de vista historico que, ademas, hara las delicias de los amantes de la buena mesa. Encontramos en sus paginas dulces y panecillos suculentos, pastas y sopas deliciosas, guisos regios y sencillos, y caldos hechos con buen sazon, carnes, pescados y frutas confitadas. La obra reune una amplia variedad de recetas tradicionales de los muchos conventos de la ciudad de Mexico y distintas regiones del pais. Gracias a este volumen comprobamos que la creatividad de las monjas clarisas, concepcionistas, carmelitas, agustinas, jeronimas, teresianas y de otras ordenes forma parte aun hoy de nuestro esplendor gastronomico.

Autores del libro

Opciones de descarga

Si lo deseas puedes conseguir una copia del libro en formato PDF y EPUB. Seguidamente te mostramos una lista de opciones de descarga directa disponibles:

Opinión de la crítica especializada

4.9

99 valoraciones en total